豆豉點香芋絲糕2026

榆渡河埠共廚裏，凌晏澄與裴知麥圍着一盤芋絲糕，從香芋含水，刨絲粗細，米漿稠度，豆豉香氣到蒸制火候逐項打磨，兩人攜手田間種植戶，河灣米坊與槐影茶館，把細緻觀察和多年手感融進每道工序。隨着芋絲糕走進河街集市和鄉宴茶席，這門地方手藝被更多人看見，也讓街坊日常多了一份熟悉溫度。晨光再起，兩人繼續守着竹屜竈火，讓榆渡芋香日日飄遠。