八公山豆腐香2026

淮南八公山豆腐巷深處，周家豆腐坊傳人陶硯辭掉城裏工作，推開落了灰的木門，重拾奶奶周桂香停了半年的石磨。凌晨四點起牀泡豆，只爲做出奶奶口中筷子夾不散、湯裏吸飽汁的老豆腐。直到省臺編導顧言提着攝像機闖進後院，說要用鏡頭留住這門手藝。一個憑手感點滷，一個信鏡頭留痕，從第一鍋六斤豆子，到非遺基地掛着的那枚銅錢。石磨轉了一年又一年，兩個人慢慢明白最好的味道，是時間，和願意守磨的人。