津門包香2026

天津海河邊的老鋪“林記包香”，年輕匠人林硯秋固守祖父留下的水餡半發麪包子手藝，每日限量出籠，一心復原失傳老味道。老字號策劃周慕言尋味而來，不急於商業合作，以記錄文脈的初心陪伴她打磨技藝。二人整理祖傳包香譜，順應節氣調試面味，收下少年學徒，修復老鋪開設手藝傳習工坊。一籠籠熱氣騰騰的包子裏，既有津門老味道的堅守，也有匠人傳承的溫情，在煙火日常中續寫老字號的新生。