津门包香2026

天津海河边的老铺“林记包香”，年轻匠人林砚秋固守祖父留下的水馅半发面包子手艺，每日限量出笼，一心复原失传老味道。老字号策划周慕言寻味而来，不急于商业合作，以记录文脉的初心陪伴她打磨技艺。二人整理祖传包香谱，顺应节气调试面味，收下少年学徒，修复老铺开设手艺传习工坊。一笼笼热气腾腾的包子里，既有津门老味道的坚守，也有匠人传承的温情，在烟火日常中续写老字号的新生。