腐竹坊裏挑日月2026

小滿來到腐竹坊跟隨腐爺學習傳統腐竹製作，從挑選黃豆開始，逐步學習泡豆磨漿，過濾煮漿，等待結皮和挑皮晾曬。起初他掌握不好時機，挑出的腐竹常常破裂，腐爺沒有替他完成，而是讓他在反覆實踐中尋找手感。隨着經驗不斷積累，小滿逐漸懂得豆子狀態，豆漿火候和結皮時間之間的關係，挑出的腐竹也越來越完整透亮。最終他能夠熟練完成製作流程，與腐爺一起守着竹竿上整齊晾曬的腐竹，讓這門老手藝在日復一日的勞作中繼續延續。