爐火邊的芝麻燒餅2026

《爐火邊的芝麻燒餅》講述宋知夏計劃推出社區早餐，卻不急着啓用舊爐。她與師傅周正、記錄員顧寧調查需求，尋找合規廚房，檢驗食材、火候和包裝，定下八元一隻的燒餅。三天限量試賣五十八份，受潮一份退款，顏色過深一隻補做。淨收四百五十六元，覈算後結餘二十三元九角。面對微薄結餘，他們仍決定繼續改進，而非盲目擴張。