國廚擺攤記2026

國宴大廚程大山，不願迎合資本，拒絕香精預製菜昧心牟利，憤然辭去高端餐廳主廚之職，流落城中村天橋擺攤謀生。一碗清湯麵，藏古法煙火，守匠人良心。一邊是流量至上、唯利是圖的資本餐飲，一邊是赤誠純粹、萬物平等的市井廚心。一鍋一味，一念本心，做菜先做人，守味亦守心。