秋泉醒坊2026AIAI/漫劇

他不固守古法、也不貿然激進，將釀酒工序拆分為取水、蒸谷、制曲、發酵多條支線，聯合家人鄉鄰一同打理。眾人先後攻克井水淤塞、谷料乾溼失衡、曲房溫溼失調等諸多難題，在處理各類農事問題、化解舊日隔閡的過程中彼此磨合。歷經浸蒸、制曲、封醅、守窖完整流程，他們分批完成三谷試驗，摸索出適配山間的釀酒法子。