青嵐酥心2026

小鎮翠嵐的茶酥坊因長期使用陳舊茶粉，抹茶酥只剩濃色與苦味。糕點研發師喬知夏與手藝人祝秋禾、茶園經營者褚聞川、影像創作者唐見微、器具修復師裴硯聲，從採芽、篩葉、石磨、拌餡到烘焙逐步找回清香與酥層。原料經銷者邵景和為清理陳料隱瞞鮮粉，事實被完整工序揭開後，他承認錯誤、補回原料並參與複核。六人最終做出清香柔潤的翠嵐抹茶酥，也讓誠信、協作與敬畏原料成為這門地方手藝真正的長久配方。