松澗清醅2026

逐一整治淤塞泉眼、破損石灶、漏汽木甑與受潮穀倉，歷經潤糧、制曲、發酵、蒸釀等重重考驗，化解升溫失衡、秋雨侵缸、酒醅發酸等各類釀造難題。眾人以務實態度反覆試驗、復盤改良，一步步復原完整古法流程，最終在山間霧坡妥善藏壇，以代代相傳的釀酒技藝守住山村煙火與傳統匠心。