泉暖谷香2026

從頭梳理古法釀酒全套工序。淘糧潤糧蒸糧攤涼拌曲入缸，每一步都小規模試驗對照。春寒久雨高溫驟雨接連製造發酵難題，眾人靠分層控溫疏導積水化解危機。初釀香氣失衡，許俊反覆調整火候冷卻水路，夏秋兩季分批試釀比對糧性差異。