破而後立：我的麵館我做主2026AIAI/漫劇

經營十年的老牌面館，一直依靠六位拉麵師傅支撐生意。幾位師傅自恃手藝重要，屢次藉機要求漲薪，此次更是獅子大開口，提出高額漲薪加技術入股的苛刻條件，還以集體離職要挾老闆陳陽。陳陽不願被動妥協、被人情和手藝裹挾，毅然答應眾人離職。他早已早有規劃，連夜關停拉麵業務、改造後廚，捨棄傳統拉麵品類，升級食材供應鏈，轉型主打精品蓋澆飯，決心打破依賴固有匠人束縛，憑用心品質重新創業翻盤。