煙火人間有真味2026

興隆酒樓掌櫃劉春霞接掌父業五年，後廚長期依賴老主廚何茂生的個人經驗運轉。堂弟劉志強從四川來送食材，恰逢三百人年會告急，憑多年壩壩宴經驗接連化解出菜節奏、食材規格、食品安全等難題。劉春霞由此推動採購驗收分離與後廚崗位標準化改革，歷經多場大席考驗，最終以團隊協作贏得會展中心長期合作，竈火前不再需要等任何一個人。