燈盞酥香暖南塘2026

沈禾辭去城市工作，回到南塘老市場租下一間十二平方米的小鋪學做燈盞糕。她從第一隻失敗品開始，在謝師傅的引導下反覆調整米漿、蘿蔔與油溫，逐步掌握手藝與經營的節奏。她不盲目擴張、不壓榨自己與團隊，耐心應對原料波動、工具故障與季節變化，把小店經營成街坊安心、幫手成長的溫暖角落。三年後小鋪依舊樸素，燈盞糕的酥香卻已暖透南塘。