鄉廚炸場2026

福滿樓主廚羅萬山定下七盆水淨手的規矩，無人敢違。一場六十八桌壽宴上，意外突發，後廚冷灶無人敢點火，客人焦急等待。危急時刻，在鄉下做流水席的田麥香騎著三輪車趕到，她腳沾田泥、嗓門響亮，一句客人吃飯不是來看銅盆表演，果斷按下點火器。她用一鍋現熬高湯穩住全場，又在食材短缺時巧思應變，將四十八條鱸魚做成六十八桌鮮香魚羹。這位從田間走來的女廚師，用樸實的手藝告訴所有人灶臺不分高低。