荊州魚糕日常2026

晏清禾回到荊州老街舊宅，在岑月橋指導下從頭學習魚糕手藝。她從修蒸籠、調銅鍋、挑活魚開始，經歷捶漿試錯、配比調整與雨天防潮，逐步打磨出穩定的標準流程。食集六十份供應的檢驗通過後，團隊輪崗與週末體驗也平穩落地。魚糕的日常生產最終成爲舊宅的固定節奏，手藝也在代際之間穩穩接續下去。