國營飯店新錄2026

岑承業接手虧損嚴重的東風飯店，面對工資難發，服務鬆散和個體餐館競爭，決定從經營服務入手改革。他聯合畢守拙，閔若竹，季小禾等人，改善服務，更新菜品，規範採購管理，在傳統與創新之間尋找平衡。團隊逐步建立出品，培訓，值班和追溯制度，培養年輕骨幹，與同行合作。最終飯店扭虧爲盈，獲評全市餐飲名店，老菜譜完成傳承，新老員工能夠獨立運轉，飯店恢復活力。