初心牛肉丸2026

這是圍繞手打牛肉丸從業者鄭潮生展開的市井故事。肉價上漲，鄭潮生上調牛丸售價，遭遇顧客非議，同行方耀文靠低價機器丸搶奪客源，又因拒絕低價供貨丟掉火鍋店大額訂單，攤位也被迫搬遷。他搬到東平碼頭堅守用料本心，靠過硬品質慢慢積攢新客源。反觀方耀文為承接大單放寬原料標準，最終產品出問題丟失大客戶。經歷風波後，曾經捨棄鄭潮生的連鎖火鍋回頭尋求合作，鄭潮生守住產能底線，不盲目擴張，堅守手藝人的原則與初心。