老廚守道2026

我守了聚賢樓整整三十年，靠著一手鬆茸燉金鳳，撐住這家百年老店的招牌，做菜從來只講真材實料。可新總監一上任，滿腦子只想著撈錢。他一腳踹翻送來的山野鮮貨，把新鮮食材全部換掉，拿泡滿保水劑的凍肉，搭配工業香精糊弄食客。一場高端私宴直接當場翻車，百年老店口碑一落千丈。我不願違背廚道，被逼捲鋪蓋走人。看著滿目亂象，我暗暗下定決心，聯手頂級食材供應商重新出山，要撕碎這些科技狠活，還餐飲行業一份本該有的本心。