老爐生香2026

青年林知夏與烘焙老師傅許婉發現鮮花餅滲水裂皮，一行人順著原料、爐火、包裝層層排查奔赴花田區分初開與盛放玫瑰，修復失衡老磚爐，反覆調試酥皮厚薄，定製通風竹箱應對雨天配送。歷經七日小批試驗，走訪社區收集反饋，改良出兼顧香氣與酥脆的小號餅。眾人堅守小批量生產、器具循環、原料零浪費的理念，讓雲南本土鮮花餅迴歸安穩綿長的日常煙火。