一籠留人2026

有過學藝經歷、後來做美食視頻的林禾回店接班。爲拍出“薄得透光”的小籠，她把皮底擀得過薄，還買了不合適的餐盒。社區食堂採購顧青試喫時發現漏湯，暫停原定合作。師傅許守誠拒絕代她救場。林禾用兩輪對照試做查錯，重排生熟流線，把盲接三十份改爲小量試供。拿回六份試供機會時，她也明白，接住老手藝，先得接住每一個交給客人的成品。