晨光滿廚2026

酒樓廚務三人葉棠、沈硯、魏承，於清晨開啓整套餐食流程演練。他們從前堂動線入手，反覆調試托盤、窗扇、燈光等環境細節，力求每一處節奏都恰到好處。衆人轉入後廚竈間，依次試製清鮮脆筍、豆皮卷、菌菇清湯，不斷調整食材配比與火候，一次次試喫，一次次修正味道。確認菜流程不再改動，一同推開店門，迎接第一縷晨光，靜待食客到來。