人間至味是鄉廚2026

我經營聚星樓三年，也忍了主廚薛正陽三年。他定下荒唐規矩，每日開竈前，我這個老闆必須親手敬香，香灰直落三寸才許點火，美其名曰老規矩。直到一場三十桌的大席，三百位客人已入席，他只因香灰被風吹斷便停火罷竈。這一次我不再退讓，當場請他離竈。做生意靠的是真材實料和待客的誠心，從不是裝神弄鬼的排場；規矩若不爲人服務，那就是束縛生意的枷鎖。