一籠紅團暖長街2026

沈梔遙和程硯禾從老宅後廚取出久放的紅團木模，重新整理竹篩蒸籠，併到晨市挑選糯米綠豆和蒸墊葉。兩人從和米團做豆餡到壓模試蒸，一次次根據花紋口感和試喫反饋調整水分甜度與手法。隨後他們把紅團帶到老街集市現場製作，與街坊分享傳統味道，也在實踐中把每一步做得更穩。一天結束，兩人整理器具回望收穫，讓紅團的香氣繼續溫暖長街。