這大席鐵鍋我不端了2026

深耕鄉村宴席廚藝多年的林川，精通傳統鄉宴烹製技法，深耕本土宴席服務，深諳宴席運營、食材冷鏈、後廚統籌與古法烹飪門道。因經營理念與鄉鄰、身邊合作者產生分歧，林川放下鄉村宴席相關設備、技藝資料與本土合作資源，離開家鄉前往城市謀生。求職途中，林川憑藉一手瀕臨失傳的古法私房菜餚技藝，驚豔高端餐飲業內人士，受聘擔任酒樓主廚，紮根城市餐飲行業深耕發展。