一席知味2026

一間小食坊準備以時令食材和家常味道完成一場飲食文化展示，衆人從選材、備料、麪點、蒸煮到擺盤與影像記錄，堅持適量製作、按需取食。過程中，有人爲追求傳播效果，提出堆疊餐食、增加份量和誇張拍攝，卻被及時制止。大家重新覈對分量、保存剩餘食材，並用真實方式記錄手作過程。經歷分歧後，取巧者也逐漸理解珍惜與節制的重要。