掌勺人間2026

鄉廚趙振山，做了半輩子大席，菜好量足，人也實在。表哥的酒店遇上三百人宴席，後廚亂作一團，他一口鍋，一筐自家豆皮，挺身救場。有人只講排場，他偏把客人放心上，食材半點不糊弄，缺的菜用心補。一場廚藝挑戰賽，他不拼花活，只憑一碗熱乎的家常味道，贏得滿堂掌聲，也帶出了敢擔當的年輕徒弟。竈臺前，他用一鍋勺守住誠信，用一碟熱菜焐熱人心。小廚也有大本事，煙火氣裏見真章。