古厝石花清甜2026

藺清晏與夥伴們在泉州古厝夜校前，爲八桌課間甜品反覆調試石花草的浸洗、火候、過濾與刨絲工序。他們經歷試煮偏軟、海風掀罩、桌腳晃動等細碎問題，不馬虎不趕工，一步步把定版配方和出碗路線做穩。開放日當天，豆料版與水果版按順序準時送達，少甜需求也單獨完成。石花膏的清甜最終成爲日常輪轉的一部分，也讓傳統手藝穩穩接住普通人的期待。