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一碗桂林米粉
2026
20 集
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桂林老街米粉鋪年輕主理人蘇禾受邀參加城市晨味展。她從竹漏勺柄三段磨痕、黃銅滷勺內壁兩道淺圈、青布料包三枚木扣和老木案三處圓形磨亮印四組長期使用痕跡出發,通過日常三輪測試、晨市原料對照、公共試竈、現場預演和正式三組連續出餐,把回燙、淋滷、配料、落碗與傳遞中的舊經驗拆成能解釋、能驗證、能適配新場地的具體方法。最終,展會方法重新回到清晨米粉鋪,讓地方特色味道既保留手藝溫度
類別
暫無
題材
劇情
/
都市
集數
20 集
時長
暫無
上線
2026-09-28
原著
暫無
演員
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