麥香盈滿舊案2026

舊麪坊內，徒弟阮秋禾跟隨師父沈伯安學習製麪。調兌鹽鹼水時，師父不再直接給出答案，引導她依靠麪糰本身做出判斷。揉麪過程裏，兩人借鄰里小故事聊手藝傳承，阮秋禾也解開內心顧慮。她慢慢學會獨立觀察麪糰狀態，處理鹼味失衡、面片回縮等難題。當洗好的舊揉麪布交到徒弟手中，一舊一新兩塊布鋪在案上，師徒二人明白，手藝傳承不是退場，而是師徒並肩，接續麥香。