青梅共創工坊2026

陳川返鄉發現青梅因採摘、裝筐、運輸粗放而大量損耗，決定留下改進。他與父親陳建國、林禾、劉嬸、周師傅、顧寧、趙明等人，從分級、淺裝、分格緩衝到薄切、恆溫加工、素色包裝，一步步試製、復盤、優化，在舊糧倉建起共創工坊。經歷雨中護果、份量調整、週轉箱改造與首批試放後，流程逐漸穩定。陳川從親力親爲到學會放手，團隊各守其位，青梅產品終於穩定供應，工坊也朝着可持續的方向繼續走下去。